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解读黄河文化,夜兰州,在黄河静静的水面上行走在一碗烈酒上沉醉

发布日期:2019-12-19

 

来源:斩云剑旅行

 

 

 

谈到丝绸之路重镇首先想到甘肃,谈到甘肃,首当其冲的要想到兰州。兰州对于内地人来说,还有一些神秘和向往,是源于流经半个中国的黄河文化之源来自兰州,对于黄河文化,兰州每年都会举办兰州文化节,这些形式上的放大,解读了兰州人对于黄河的膜拜无极比拟。

 

 

有很多专家学者对于兰州的解读,也同样是把黄河和兰州紧紧的连在一起,从经济发展的节奏上看,貌似兰州发展步履有点慢,但在新中国成立后,兰州可是西北地区重要的国家工业基地,在“一五”“二五”期间,有着“共和国长子”之称的“兰炼”“兰化”这些本土企业,引领着兰州这片热土经济腾飞。还有就是兰大为核心的科研力量,以及《读者》这本黄金时期月发行量上千万册的知名杂志,影响了一代代人。

 

 

黄河是兰州的第一张文化名片,以黄土地的色彩为背景,渲染了一种壮烈浑厚天然的大自然色彩,而在永靖县有一段蓝色黄河,还是鲜有人知晓的,蓝色黄色像一首理查德的钢琴曲,晴朗舒缓有力而韵致,这段蓝色黄河在兰州刘家峡水库的上游段,是一处神奇的景观,一清一浊一蓝一黄两河交汇形成了清晰的分界线,很多人的第一反应肯定会认为黄色的那条是黄河,其实黄色的那条是洮河,是黄河的第二大支流,蓝色那条才是黄河。

 

 

洮黄交汇是甘肃的河水流域的一大奇观,说起刘家峡水库,许多兰州当地的朋友很熟知,甚至在一些区域教材里也多次出现过。它是在我国第一个五年计划期间诞生的,也是我国第一座百万千瓦级水电站,是现在亚洲的第一大水库。这也正是黄河文化的开启。

 

 

 

洮河清澈干净,发源于青海省海南蒙古族自治县西倾山东麓勒尔当,从碌曲县西部流入甘肃省。出青海,穿甘南,越临洮,从吧咪山脚流过,最后在永靖县刘家峡库区一黄一绿两条河流呈“Y”字形交汇,交汇以后河水却并没有融合为一,而是继续保持黄绿两色前行,最终形成奇观汇入黄河。

 

 

水是甘肃的命脉,凡是黄河流经的区域,都是生命枝叶繁茂的地方,而谈到河,围绕着兰州,总离不开两条河。一条黄河,是母亲河,另一条就我们说的是洮河,黄河上游最大的支流之一。有了水有了生命的源泉,这座城市也有了灵气。河流穿城而过,翻山越岭,造就风景万千,也滋养着这一方土地。

 

 

水有柔情的一面更有咆哮的一面,在兰州,如果单纯黄河的水是柔性的也不对,我理解的兰州黄河是刚柔并进,所谓的刚就是兰州不会以某个人的意志会转移,九曲十八弯,曲曲弯弯日夜奔流,而黄河在兰州将水的温柔发挥的淋漓尽致,东西横跨的黄河之水,穿越了一座兰州城,像一条黄龙在日出日落的彤辉和光芒中,呈现了一座包容、奋发的兰州。

 

 

除去白昼的光芒,就是夜的妩媚。兰州之夜,充满了牛羊肉臊子味的诱惑。正宁街的夜在落日之后渐渐上演一片特有的喧嚣。那真的是人山人海啊,几乎都是被人推着走,来正宁路许多人慕名而来的是贪婪一杯叫做:牛奶鸡蛋醪糟。

 

 

我也试着在众多排队的人群中,要了一杯浓郁芳香的鸡蛋醪糟。不管是不是正宗老马家的,作为一名游客体验一下就OK了。它的主要成是牛奶,葡萄干,杏仁,黑芝麻,经过炉子的加热和掺杂之后的混合型味道,其中的奶油味和甜甜的白糖胜出,至于好不好喝也是旅行路上的一种体验与品尝,也算是一种兰州标记性的纪念,留给岁月。

 

午夜入城的羊群/迎着刀子/走向肉铺。这是一个叫叶舟的诗人笔下的兰州夜。据说,兰州的男人如果不喝酒是没有朋友的。不管是白昼还是黑夜,酒是兰州的开场白。在兰州,一晚上可以赶四五个酒场,马不停蹄,自己非常乐呵,叶舟说他经常是这样的状态。他常常不知疲倦地从一个酒桌直接奔赴下一个酒桌。然后,或者去KTV或者去酒吧,大口喝酒,大声唱歌.这也是很多兰州男人夜晚最常见的状态。夜兰州,让我初始了兰州的另一面:狂野。

 

当黑夜趋向一种安静,兰州也开始黑夜的沉淀,许多人感觉夜兰州神秘,此刻,兰州的江湖气息也渐渐显露,那些柔软的女子,同样可以在摊位上亮着嗓子喊她的羊杂碎汤刚刚出锅,而如果走在白天的兰州,这位女子一定会穿着高跟皮鞋和漂亮的碎花裙子,走在黄河的岸边。

 

 

兰州还真是一个让美食走向世界的地方,一碗牛肉面面向全国。许多外地城市的人会喷,那些不在兰州的牛肉面,都不是正宗的牛肉面,那些都是兰州周边乡镇的靠着一碗牛肉面的影响力闯江湖的人,真正的牛肉面从来没有出过兰州城。

 

 

当我登上白塔山的高处,放眼一座兰州城的时候,黄河的安详让我肃然起敬,站在高处也让我明白了,兰州为何有黄河母亲,兰州为何有黄河文化,一条黄河穿城而过,黄河与兰州之间的关系不仅仅是瞬间的穿越,而是久远的相拥,相爱。

 

 

兰州属于内地的腹地,真正的北方,都说北方城市没有夜生活,我可不同意。兰州当地有一支乐队低苦艾,在黑夜他们会唱着:“兰州,总是在清晨出走/兰州,夜晚温暖的醉酒”,刘东明唱着:“西北偏北,把兰州喝醉”。无酒不欢,兰州的夜晚,也便在“一星敬、二喜好、三朵朵、四季红”的划拳声中开启了。