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“兰州味道”民族精品小吃展19日至21日举办

发布日期:2018-10-23

 

 
记者昨日从城关区商务局获息,为进一步传承兰州饮食文化,展示我市名优特色风味饮食,同时吸引更多省内外游客,扩大兰州饮食文化知名度,10月19日至21日,市区多部门联合甘肃米库民族贸易文化有限公司,在南关民族风味一条街举办2018“兰州味道”民族精品小吃展活动。

本次活动以名优特色小吃为纽带,以提炼总结现有菜品,挖掘传承民间小吃,创新发展应时美味为思路,重点推介民间小吃、乡土风味、特色美食,寻找金城兰州最经典、最纯正的味道,弘扬中华饮食文化,展示深远厚重的人文积淀与奋发向上的城市精神,促进兰州市文化旅游和餐饮业的快速发展,打造“中国甘肃游,美食在兰州”的靓丽城市名片。

还记得热晶糕、老兰州老奶茶、牛奶鸡蛋醪糟、蛋黄夹饼、牛羊杂、抓饭这些味道吗?据介绍,南关民族风味一条街总长300多米,设立摊点约180个,美食种类达80余种,活动期间将最具有本土特色、精品美食小吃进行展览展示。同时还有文艺表演、现场互动游戏等。